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水曜日 11 2 月 2009
コンビニでチョコレートのコンビニチョコがバレンタインチョコとして急増しています。
セブン-イレブンのイチゴが香る柔らかいガナッシュと、濃厚なホワイトチョコのマルメゾン ストロベリートリュフは、洋菓子界の重鎮、大山栄蔵シェフが初めてコンビニスイーツ、 チョコのイメージを変えたいと意気込んだ逸品です。
ミニストップは、和を提案しており、コクのあるベルギー産チョコを使用した神戸の人気店「ラ・ピエール・ブランシュ」の和ショコラの和風チョコは日本人の味覚にぴったりのようです。バレンタインのチョコレート、本命も義理もコンビニで間に合いますね。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090211-00000004-tkwalk-ent